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アジの握り寿司 (^O^)

  • ジャンル:日記/一般
最近やっと三枚になんとかおろせるサイズが釣れるようになった。

そして今回アジの握り寿司を作ってみた。
老眼でかすむ目で必死で三枚におろす。
釣りから帰って来てからの作業はきついですね~
でも、新鮮なうちにおろしておきたい。
眠い目をこすりながら夜中の台所でごそごそと包丁を動かす。

一晩冷蔵庫で保存して翌日の夜にいただいた。

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なかなか見栄えもいい感じ~(^O^)

家族そろっていただきま~~~~~~す!!
美味しい!!と嫁さんの第一声!!
私も一口・・・・・
う・・・・・う・・・・美味い!!!!

回転すしのアジ握りより美味しいね~っと嫁のお言葉。
回転すしかい!と私の心の声・・・・

しかし、なにがいいって、新鮮なのが一番の美味ですな。
自分が釣ったって事もありますけどね。

ま、嫁さんも喜んでくれたし~
また釣ってきてね~って言われたし~

堂々と釣りに行けますな~(^O^)
 

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