▼ 今夜の晩酌の当て

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さて♪

今夜の晩酌の魚です^ ^


魚はシーバスも大好きなコノシロです('-^*)ok

１．頭を落とし、多めに腹部を落とします

２．横に隠し？包丁を入れることにより小骨を切ります。

３.刺身醤油、ミリン、砂糖と〔１〕を加え、生姜を１０g輪切りにしてコトコト煮込みます。



１０分程で完成です〓〓

ンマンマです^ ^


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