漢の料理

先日のカマス


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開いて水、味醂、酒、醤油、砂糖を沸かした調味液に数時間浸けたまま冷蔵庫へ。。。


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取り出し後、干しカゴに並べて白ゴマをパラパラ。



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お好みの具合で焼いて食べる♪




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普通の干物に飽きた方はどうぞ(^_^)


昨日のシイラは…


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定番のフライと



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卵の煮付けを作ったところで疲れ果てました…



今度はムチャ君オススメのシーチキンを作るのだ(^_^)





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