こんにちは～！

DRESSの新人いっちゃんです。

台風26号が接近していますね。
風が強くなったり、波が高くなったり、
海辺におられる方は十分に注意してくださいね！


さてさて、

みなさんは

ガッチョ

という魚はご存知ですか？？

僕もいままで全然知らなかった魚なのですが、
ネズミゴチのことなんですね。

※ネズミゴチについて詳しくはコチラ


私事で恐縮ですが、
妻の実家が大阪岸和田市なんですよ。
そう、あの「だんじり祭」で有名な岸和田市なんですけどね、
その岸和田で入った居酒屋さんのメニューに
ガッチョがありまして、「なんだこれ？」となったんです。

そこで食べたのが
「ガッチョの唐揚げ」！！




もうほとんど食べてしまってる写真で申し訳ないです…汗

身はほとんどないんですが、
ポン酢に漬けて食べると
香ばしくて美味しいんですよ～

良いお酒のおつまみですよ。

僕はすっかり好きになりましたね
ガッチョ！！

みなさんも機会があれば食べてみてくださいね！


僕の隣に座っているN姉さん曰く
「ちょっと大きいガッチョは炊いたら美味しい」らしいです。

食べてみたい～～★★




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