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ちゃり林
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新鮮なお魚からカマボコを作ろう②
- ジャンル:日記/一般
マイブームのカマボコ造りであるが、、、
手作りの空板をスタンばったところで停まってましたね。
この時期、カマボコ造りの基礎を学ぶのに最適な真鱈を、東北の凄腕ジギンガー氏に頼み込んで、鮮度抜群な状態で送って貰うのであるが、、、
ナント今年はどうしたものか!?
東北の鱈までもが厳しい年だと!(俺だけぢゃな…
手作りの空板をスタンばったところで停まってましたね。
この時期、カマボコ造りの基礎を学ぶのに最適な真鱈を、東北の凄腕ジギンガー氏に頼み込んで、鮮度抜群な状態で送って貰うのであるが、、、
ナント今年はどうしたものか!?
東北の鱈までもが厳しい年だと!(俺だけぢゃな…
- 2017年2月22日
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