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座布団二枚!

昨日は外房行ってきました。釣部の定期釣り。

自分はバイト終わってからM先輩と外房サーフへ。

向かってる途中に、先に別場所行ってる人から驚きのline

85cmヒラメ捕獲だって!
びっくりしたぁ。凄いです。

コンビニ寄って明け方からのんびりやろうかと思ってましたが、刺激受けて直ぐにサーフへ

先に用意がすんだ先輩に遅れて10分ほど、自分も釣り開始。
なんか先輩がライト付けて怪しい動きしてるなー
と思ったらなんかでかいの引きずってきた!(笑)

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あ!これは!!!


カスザメ!
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これも、うらやましい!1度食べてみたかった。旨いらしい。


ヒラメでもカスザメでも良いからつりたい!
と、色んなものを投げてみるも

シンペンとワームをロストしたのみ


朝ごはんを食べに1度コンビニに寄って漁港と隣接するサーフへ

サーフ、漁港ともにノーバイトで、鉄板をロスト。


他の2台が帰るという連絡なので、ヒラメ食べるために帰りました。(笑)



そして、今回は、ここからが楽しかった!

部屋に持ち込み、カスザメの大きさに改めて驚き。

少しおくれて持ち込まれたヒラメの大きさにも驚き。

40cm近いでかいイシモチも居たんだけど二枚の座布団の前では小さい(笑)

ヒラメはでかいとは言え、ヒラメ、作りは知ってます(笑)

カスザメは初めてなので、からだのつくりに興味津々です。
全体的には、可愛い生き物です。

でも歯は肉食魚のそれ。

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肌は、ちゃんと鮫肌でざらざら。なかなか包丁が入らない(笑)



ここから先はもしかしたら人によっては苦手かも
内蔵の写真です。








































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今までに見たことのない色の内蔵です。
丸いのは卵。これは食べてみることにします。
肝は、血抜きが上手くいってなかった感じがするので今回は無しで(((^_^;)
胃のなかは、13cmほどの半消化魚と、木の枝。なぜそれ食った!(笑)


釣り上げたM先輩が苦戦の末取り出したのは綺麗な身

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その間、ヒラメの刺身も大量に出来上がり
そちらはもちろんうまかった。でも、少し水っぽい感じがあり、昆布で5分ほど挟むとより旨く感じました。
あと、アラが大人気で
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こんな写真をみんなで取って遊んでました(笑)





カスザメのほうは、ムニエルに。
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これが、旨い!

全く魚っぽくないです。
弾力がありプルプルで、筋肉質な食感。ヒレじゃない部分は、若干フワッとした感じもある。
魚よりは鶏肉に近い味と食感でした。

ヒラメのムニエル(なぜムニエル2連発やねんと少し思った)
イシモチの塩焼き

も美味しかった。

大量にあって、腹パンになりました。

秋になってfimoで良く見かける腹パンという字の意味はこういうことなんですね。みんな、秋だから良いもの食ってんだな!


余ったカスザメを持ち帰らせてもらいましたので、今晩は唐揚げしようと思います。



あ、これ

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とりあえず茹で卵したんだけど

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美味しくないです(((^_^;)

パサパサ、硬い、味薄い

身はあんなに美味しいのになぁ(((^_^;)





このあと、腹パン男はシーバス釣りに行きましたがその話はまた別ログで




では!

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