実家がウトロで漁師さんをしている学生が、父親の自家製鮭とばを持ってきてくれました(^^♪
夏にカラフトマス釣りにウトロに行ったときにもご馳走になったのですが鮭とばまで。
感謝ですね♪
またもや酒が進んじゃいます（笑）
今年はウトロ方面は鮭が豊漁だったようなので良かったです!(^^)!
鮭をたくさん釣っている方は結…

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今年も何とか買えました。
毎年この時期に限定発売される焼酎、赤霧島!!
なんだか年々入手が難しくなっているような･･･
昔は普通に買えたのにな～。
最近は日本酒党になりましたが昔は芋焼酎も大好きでかなりの種類を飲みました。もちろん３Ｍも制覇しましたよ!!
そしてこの赤霧島を初めて飲んだときの衝撃は忘れられませ…

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昨日は宮の沢で行われた『コンサドーレ札幌ハーフタイムパーティー2013～サッカーしようDay～に参加してきました(^_^)/
本当は小樽に釣りに行こうか悩んだのですがサポ仲間が行きたいというのと、天皇杯でジュビロに勝って気分が良かったのでこちらに行くことに。
開場12時だったので20分ほど前に行ったのですが既にこの大…

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昨日はひらたない荘に泊まりました。
温泉のお湯は普通かな？？特記事項は湯舟があわびの形になってるくらいですかね。
料理については最も安いコースでの宿泊でしたが満足でしたよ。なかなか美味しかったです(^0^)/
名物のアワビの刺身も小ぶりですがついてましたし。
部屋食ではなかったのですが、広間にお酒も持ち込ん…

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お酒飲みには僕を含め、夜はお米を食べずにお酒とつまみという方も多いのではないでしょうか。
そうすると夜にイクラ丼を食べれないんですよね(笑)
で、以前居酒屋で出されたメニューをやってみました。
イクラ豆腐です!!
作り方はいたって簡単。
スーパーでちょっとだけ高い美味しそうな絹ごし豆腐を買ってきて自家製イク…

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先週末は貧果に終わりましたが小樽のマメイカもそろそろ開幕の模様。
以前にも書きましたが小樽の秋のマメイカは投光器があると無しでは釣果は雲泥の差です。
現場に行くと発電機を使っている人や車のバッテリーから電気を引っ張っている人等様々です。
厚かましい僕はいつも優しそうなおじさんに「僕も近くで釣って良いで…

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日曜日、コンサのモヤモヤを吹き飛ばしたく、厚別からの帰り道、ロッドを持たずに豊平川のいつものポイントへ様子見に行ってきました。
すると週末には大抵いて、僕に豊平川には色々な魚がいることを教えてくれたお兄さんがいました。
すっかり顔なじみになり、いつも談笑するのですが今回は「東京に転勤になりました」と…

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昨日はコンサドーレ厚別最終戦!!
本当はまだ２試合ほど厚別の予定だったのが日ハムのＣＳが無くなったからか急にドームが使えることになったのです。
相手は群馬だったのですがまさかの惨敗。確かにコンサの選手も動きが悪かったですが審判が最悪でした(>_<)
試合後は審判に対し大ブーイングが起きてましたね。
聖地最終戦…

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昨日も料理を頑張りました!!
サケの身も残すところ１／４ということでちょっと凝ってみました。
まずはこちら!
鮭のピリ辛甘酢炒めです。
そしてもう一品!!
秋鮭ときのこと厚揚げのしょうゆ香り焼きです。
ちなみに厚揚げと生揚げって同じなんですね(笑)
スーパーに行ったら生揚げしかなくて焦りましたが呼び方が違うだけ…

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昨日も妻が残業で遅いので僕が料理!!
今回は定番のムニエルにしました(^_^)/
ＹＢの雄サケはとにかく身が厚く、食べごたえ満点でした!!
個人的にはサケの美味しさはオホーツク＞太平洋＞日本海の順番かと感じております。
しかしすっかりＺＩＰのもこみち気取りですね(笑)
まだ身が１／４あるんですがどうしましょう♪♪

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