下手のヨコ好き

ラーメン好きですので、自作でこういう三点セットを冷蔵庫へ入れときますな。
煮豚は、本当は脂のたくさんついたバラ肉がいいんだけど、腿ブロックで。
腿肉でもけっこうラードが浮きます・・・
味卵は半熟がいいのよねぇ～♪　７分茹でが決め手ですぞ！
残念ながら、シナチクは中国産の水煮を濃い目の麺つゆに漬けるだけ。…

2012年6月30日
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10輪咲いてる～♪

ジャンル:日記/一般
(花・植物)

百合の花が10輪咲いて、濃厚な香りが漂っている・・・

2012年6月30日
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食い物にこだわるわけではないが・・・

ジャンル:日記/一般
(料理・調理)

食い物にこだわるわけではないが、安くてうまいものがいいですな。
で、自分でうまい物を栽培する・・・
たとえば、これですな！
矮性の背丈が低くてベランダ向きのミニトマト。これが実に美味しいぃ～♪
すごく得した感じですなぁ～！　来年もそだてよっとぉ。
次はこれですぞ。
グリーンカーテンですが、食べるのも大好き…

2012年6月28日
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徒然なるままに・・・

ジャンル:日記/一般
(料理・調理)

すんません！　釣れづれじゃぁないのよぉ～！
まずは、サクランボねぇ～♪
もちろん、いただきものの佐藤錦ね。
家内と二人じゃ食べきらないぞぉ～！　って言いながら一人占め！
で、次はこれよぉ～♪
百合ですな！（＊おいらは吉永小百合ちゃんが好きな最後の世代・・・）
一輪咲いた後、二日経ったら今朝は４輪咲いてまし…

2012年6月27日
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今季初の手長エビ釣りに・・・

ジャンル:日記/一般
(手長エビ釣り)

今季初の手長エビ釣りに出かけましたが、ホゲましたぁ～！
まずは、竿太郎中太麺でこってりモヤシラーメンを作って食す。
二郎系の半分くらいのこってり味ね！
昼飯ですな！
で、13時近くに荒川の土手に向けて出発ね。
西台駅前を通って、15分ほどでこんなところにたどり着きます。
それから、自転車が向いている方向（上…

2012年6月25日
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ユリが咲いたぁ～♪

ジャンル:日記/一般
(花・植物)

育てて三年目になる鉢植えのユリが開花です。
一番花が開いただけですので、見ごたえは今一ですが・・・
オリエンタルリリー「イエローウィン」という名がついたユリですな。
今日は、代休ですぞ！
土曜出勤の翌日、昨日は、60代の元気な熟女のアッシーとして那須
まで往復420kmの運転をし、日中は彼女たちが管理している…

2012年6月25日
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定番の夜食って・・・

ジャンル:日記/一般
(料理・調理)

夜食なんか食べちゃいけない世代ですが、つい・・・
ま、食材がそこにあることが決め手ですな。
４回目の竿太郎中太麺「油ソバ」ですなぁ～♪
刻み葱とメンマと刻み海苔・・・これが一番かなぁ～と。
あ、身体に悪いことにチャーシューも丼ぶり底に寝てますぞぉ～♪
で、混ぜ混ぜした感じは、こっちですな！
味の決め手は、…

2012年6月21日
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青唐辛子の麹漬けって・・・

ジャンル:日記/一般
(料理・調理)

韓国トウガラシの激辛苗を育てて初収穫をしたログを書いたら、
ログ友のジェロさんが、唐辛子の麹漬けのレシピを教えてくれました。
で、今日、近くのスーパーで青唐辛子を発見したので、麹も購入し、
唐辛子の刻み、麹、醤油を１：１：１で瓶詰めしてみましたぞぉ～♪
楽しそうなこと、美味しそうなこと、ちょっと色っぽこ…

2012年6月21日
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釣りに関係ない便利グッズ・・・

ジャンル:日記/一般
(酒)

基本的に酒が好きです。
基本的に日本酒が好きなわけですが、いろんな酒にトライします。
カクテルなど飲まない生活でしたが、この頃は軟派なものもいろいろ試飲しますな。
で、カクテル作るときのシェイカーが、今日の便利グッズですな。
これですぞぉ！
ブラッディーマリーを作ってみようと思った時に、これ買いましたな…

2012年6月20日
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思い出の河口から２８㎞地点・・・

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(釣行記)

２００５年５月１８日、キャスト練習してたら、ボイルが出てウルトラライトのロッドに
４５㎝のシーバスがかかりました。
それから、どこでどう釣るか試行錯誤の荒川シーバス釣りが始まりました。
定点観測地点がここですな。
１１月末まで夜な夜な観測実釣しましたぞ。
オイルフェンス？が２、３年前につけられちゃって・…

2012年6月19日
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