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かず@大田区

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運河カマス料理

  • ジャンル:日記/一般
★★運河カマス料理★★
最近ルアーで釣った40cm前後のカマスですが…
運河とはいえ回遊魚なので問題ないでしょうという事で持ち帰り食べました♪
ちなみにこのクラスのカマス、築地では1匹800円する様です♪
自分の魚料理の定番は…
干物、煮付け、フライ、竜田揚げ、唐揚げ、アクアパッツァ、ムニエルといったあたりですが。
・…

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