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ごんずい博士

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オヤジの愛情料理～イナダの竜田揚げ♪

先日のお土産…イナダちゃん！
うちの子のリクエストで、今回はお刺身だけでく、竜田揚げ風にしてみることに。。。
まずは、刺身を作る要領で身を切っていきます。
これを、醤油・みりん・酒・塩・バジル・ 生姜で作ったタレに漬け込みます。
（このタレはうちの子が作ってくれました）
あとは、片栗粉をまぶしてオリーブオ…

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