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ごんずい博士

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オヤジの愛情♪シーバス料理～(*^^*)

先日フックがエラに深く刺さってしまったシーバス｡｡｡
責任もって食べて上げることに｡｡｡(*^^*)♪
キレイな回遊シーバスだと、身はすごくキレイだし、臭みもない！
まずは家族リクエストNo.1の『カルパッチョ』から｡｡｡
お刺身にバジルドレッシング、オリーブ油、粗びき塩コショウ、醤油を適量かけただけ(*^￢^*)
次は珍味の焼…

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