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▼ まずはこれでいただきます。
- ジャンル:日記/一般
まずはお刺身とエンペラのバター醤油炒め
コウイカと紋甲烏賊です。
いつものモンゴウイカは薄く捌いて造る
柔らかくて甘い
コウイカの刺身はさらに柔らかくて甘い
釣って直ぐ捌かなかったからかモンゴウイカとちがう後味が残った
アニサキスが怖いんでいつもとりあえず冷凍してます。
でももちもちしてて美味なのはまちがいない。
バター醤油のエンペラはコリコリプリプリしてて良いオツマミになります。
只今大根レンチンしてイカの煮付けの下準備中！
暇で書いた刺身の感想w
コウイカと紋甲烏賊です。
いつものモンゴウイカは薄く捌いて造る
柔らかくて甘い
コウイカの刺身はさらに柔らかくて甘い
釣って直ぐ捌かなかったからかモンゴウイカとちがう後味が残った
アニサキスが怖いんでいつもとりあえず冷凍してます。
でももちもちしてて美味なのはまちがいない。
バター醤油のエンペラはコリコリプリプリしてて良いオツマミになります。
只今大根レンチンしてイカの煮付けの下準備中！
暇で書いた刺身の感想w
- 2021年5月12日
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