海鮮丼作ってみました。
知り合いからもらったクロマグロとイクラにネギをのっけて、
チビキでとった出汁醤油で！
今年も美味い魚たくさん釣るぞぉー‼︎
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昨日ジギングで釣ったチビキで
出汁とってます。
頭と骨を一回炙ったあとは
じっくりと煮込んで、
潮汁の完成です。
残った出汁はフリーザーパックに入れて冷凍保存
魚介系ラーメンでも作ろうかなー
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昨日のログの続きになります。
オフショアジギングにて今年度を締めようと思い、
一ヶ月以上前から計画してたオフショア
潮の読みはハズレましたが、
とりあえず、午後でキープ4匹と、
悪くない状況。
結局終わってみれば、
自分で言うのも何ですが、
悪くないですね
この日一番のドラマは、
午後のスッカスカでの一発！
…

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昨年はショアジグで釣り納めをしたのですが、
今年度は、オフショアジギングで2014年を納めてきました！
この日は事前の予報を良い意味で裏切ってくれ、
曇天の波高約1.5m
風もこの時期には珍しく東風で、冬にはあまり入れないであろうお気に入りのポイントへ！
いざ出港
ポイントに着くと、珍しく貸切状態
最近、釣れてな…

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一時期の寒波は何やったんだっていう感じで、
奄美のボチボチ寒い季節がやってきました。
だいたい、朝一でも気温15度はありますね。
そんな中、今年最後のアオリをあわよくばと思って、
エギを投げているのですが、
上がってくるのは、
こんなんばっかし、
エイリアン到来！
コブシメ独特のもそ〜っとしたアタリ、
そして…

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寒波が来たせいか、
イカが全然釣れません。
潮を予想していってみるのですが、
全然潮が流れてません(＞人＜;)
しょうがないから、ショアジグに浮気をすると、
こんな感じでカマスちゃんが癒してくれます。
年末にもう一勝負くらいしたいんだけどなー
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先日の切り刻まれたカンパチにて、
ビフォー
アフター
カルパッチョとお造り
肉という肉を一切れたりとも無駄にせず、
こんなに神経使ってさばいたのは、
久しぶりかな笑！？
そこそこ刺身になったから、良かった(￣▽￣)‼︎
当然、冷凍、冷蔵キープは無しですが、
今度こそリベンジするぞー！
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最近寒いですね！
寒波がやってきて、
西高東低の完全な冬型気圧配置になりつつあります。
この奄美でも、15度を下回ると、島人の肌にとっては、寒く感じます。
そんな中、オフショアジギングに行ったときの話
予報では、波高3mとギリギリ、出れるか出れないかの感じ、
風裏なら、条件は良くないかもやけど、何とかできる…

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12月は忙しい(＞人＜;)
全然釣りに行けてません。
そんな中、久々に投げてみると、
今年初にして、最後か？
やっとこさの
キロアッパー
次は年明けかなぁー！？
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ヤフオクの出品も無事取り引きが終わりホッとしている今日この頃。
新たな持ち主のもとでの、活躍を期待してるぞー
話は変わって、
先日、古仁屋に新たな魚屋さんがオープンしました！
その名も「珠奈丸」！
どうやら、娘さんの名前を、店の名前にしたみたいです。
その、珠奈丸さんが、マグロの解体ショーをするというこ…

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