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相模湾で釣れたイナダを寝かせないで今日食べる

先日釣れた相模湾のイナダですが、連休の予定の都合上翌日に持ち越せない為、その日のうちに全部捌きました。
まず捌く前の2尾。
当初の予定では、イナダのなめろう、イナダのあら汁風味噌汁、イナダの漬け丼、イナダの刺身の4点だったのですが、、、友人を自宅まで送り、帰宅したのが19時過ぎてまして...なめろうはめんど…

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