ウツボのかば焼き

  • ジャンル:日記/一般
7月末は土用の丑の日でしたね!
しかし、ウナギは高い!!
でも、食べたいな~!
ということで、ウナギのかば焼きの代わり、
ウツボのかば焼き
をつくってみました。カタカナで書くとなんか似ている!
「同じ長物なんだからいけるんじゃない?」と思ったのがきっかけです。
まず家庭にウツボなんてあるのか?と疑問に思わ…

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鯵のボロネーゼと寿司

  • ジャンル:日記/一般
磯に行けども釣れず。はやくヒラスズキが釣りたい。この前は大島まで釣りに行ったが、釣れたのはヒラスズキではなく別の大物!それはまた今度書きます。ビックラこいた!
しかし食える魚が釣りたいと、最近ではアジングにはまりだしました。
そんな鯵の美味しい食べ方を紹介したいと思います。
まずは、アジを釣ってきます…

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