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昨日、家に帰る前に家に電話して馬刺し欲しいかと電話。

ヨメータが欲しいと言うんで夜食うかって言って買って帰る事に。

今週は生肉ディだったアニータ。

色々生肉食ってみました(//∇//)

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馬肉の霜降り。

ちょとお高いが、、、。

私は美味しく感じない(T ^ T)

なんか、、嫌な臭いがします。

(自分の体臭じゃ無いよ)

筋っぽくないし脂もしつこく無いんですが。

これは好みかも。

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鹿です(//∇//)

大好物の鹿。

臭みも無く上品なあじ。

家の近くに売ってたら毎週食いたい食材。

コレも旨かった~( ̄▽ ̄)

やっぱり鹿最強ですね。

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馬の赤身。

実はアニータ。

馬って食った事があまり無いの(T ^ T)

だって、、、、食材として売って無いし。

そういうお店も関東じゃ稀?

別に食おうと思わなかったけど。

食ったら馬だけに旨い(//∇//)

赤身も筋っぽくないし柔らかい。

味鹿に近いかな?

これはイイです。

で、、家のお土産は馬の赤身にしたって訳です( ´艸`)

で、、家に帰って。

やっぱり生肉って言えばユッケでしょ?

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タレなんか簡単に。

醤油と砂糖は同量。

ごま油は1,5倍。

コチュジャンお好み。

で、、ニンニクと生姜適量(//∇//)

黄身入れたら完成。

今回は長ネギが無かったので。

キュウリ切ってぶち込みました。

いや~酒に、、、、。

呑めましぇ~ん酒

で、、、家でヨメータが作って待ってた料理、、、。

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ん、、、、、?

馬刺し持って帰るって言ったよね??

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な~ぜ~カレーじゃ(T ^ T)

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さ、、、最悪な食い合わせじゃ~(((o(*゚▽゚*)o)))

何故カレーって聞くと。

ヨメータが食いたかったからって,、。

流石だぜヨメータ(T ^ T)

コイツも摩訶不思議じゃ(T ^ T)



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