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▼ 食うのも楽しみ
- ジャンル:日記/一般
こんにちは てんたが です
釣ったヒラヒラを捌きました
ヒラスズキは刺身にひく状態にして寝せて
ヒラマサは
背身は
とネバマサに
刺しより小さく切り
納豆を包丁で少したたき
ネギと卵の黄身を乗せて
ワサビ入れて醤油かけて
良く混ぜ
焼き海苔を軽く炙って
それにスプーンで１口分乗せて
くるっと巻いて食べると最高！
それからハラミは握り
バーナーで炙り
塩とレモン汁で食べると最高なんですよねぇ～
まぁ～殆ど子供達が食べてしまいましたが
次の楽しみは寝せてたヒラスズキ
後３日後位に食べようかな
ではまた。
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- 2015年9月20日
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