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旬な味覚を堪能

  • ジャンル:日記/一般
昨日の６月１日は我が街の蝦夷バフンウニ漁の解禁日でした
自分はしがないサラリーマンなので別に気にもしていなかったけど
とある漁師さんが大量の雲丹を持って来てくれました
世界一と称される我が街の雲丹、お口の中でふわっと溶け濃厚な甘みが何とも美味い！まさに絶品です！
贅沢を一つ言うと、ちょっぴりまだ時期尚…

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