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mottchi

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おいら流のムニエルって・・・

ブツ持ち帰りで食べると言ったら、味がどうか教えてほしいという反響が多い・・・　（ちょい汗）
で、とにかく手軽なムニエル料理をおいら流に作りましたぞぉ～♪
まず、ソースからですが、こんな感じね！
基本はバルサミコ酢なんだけど、それだけだとキツイので、ミニトマトとバジルのみじん切りを加えますな。
で、大阪の…

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恥ずかしながら・・・

昨夜の釣行の後日談です。
恥ずかしながら・・・
釣果を持ち帰りました。
基本キャッチ＆イート派ですので・・・
で、今回はどれくらい身にニオイ（臭み）が沁み込んでいるか試食してみます。
これらを夜中に三枚におろしました。
臭みがないことを祈ってますが・・・

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やっとこさっとこ・・・

ソル友さんに背中を押されて、なんとか酒断ちして出かけました。
もちろん、ホームと定めた荒川河口部ですなぁ～！
竿振りだしたのは２１時、風強いので先発ヨレヨレから・・・
音沙汰ないので、TKLMに交換。
すると２１時半に突然グンと竿に重みがかかる・・・
が、小さそう・・・　でもちゃんとエラ洗いしてくれる。
一…

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