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mottchi

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牡蠣のコンフィにハマって・・・

「食べるコミュ」の「居酒屋やわら」さんログの中で
「牡蠣のコンフィ」について教えられました。
ネットでレシピを調べたら簡単なのでぇ、作ってみました。
今回ので３瓶目です。
材料：牡蠣２パック　　オイスターソース大さじ１　　　　醤油大さじ１　　酒大さじ１／２　　
　　　　オリーブオイルひたひたまで
 
 
１…

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ヒガンバナの葉

ネットで調べると
ヒガンバナ
　花のあとで葉が伸びてくるが、冬と春を越して   
  夏近くなると全く消えてしまう（不思議♪）。   
  花と葉を同時に見ることはできない。           
  葉のあるときには花はなく、                   
  花のときには葉がない。 このことから          
  韓国では「サンチョ（相思華）」…

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