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ECO布〆

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富山県が発祥の郷土料理「昆布締め」以前 漁師さんに教わった作り方を紹介します
安い昆布を切らしているので…
頂き物の高級品！ちょっと勿体無い（笑）
サクの大きさにカットして
酒で昆布をサッと拭き
サクをのせ
上から昆布をのせ・・・・・ない！？
ここからが違いますよ〜(￣ー￣)
巻き巻き巻き！(◎_◎;)
おお〜ナイ…

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