タチウオをさばいてるといつも思い出す事。

(実釣編はコチラ)
タチウオとの初めての出会いは、数年前の夏。
魚介料理がウリの某居酒屋さんにて、
塩焼きとなって出て来た指３本位の切り身だった。
タチウオ釣りをする友人のすすめで食べてみたものの
その身はパサパサで、味も無く、非常にがっかりした。
「タチウオって美味しくない魚なんだぁ〜・・」
と、単純に思…

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