先日釣ったカンパチ
刺身以外にも一工夫ということで、
いつも通り、ヨーロピアンテイストで！
粗塩とブラックペッパー、オリーブオイルかけるだけの
カンパチカルパッチョ
疲れたときは、レンジでチン
カンパチの白ワイン蒸し！
カンパチと野菜を適当にシリコンスチーマーにぶっこみ、
少し水を下にしいて、
上から白ワイ…

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