おかずの一品、酒の肴に…
昨日、砂抜きをしたアサリを使用し、
超簡単で美味しいアサリの酒蒸しを紹介します。
調理前にアサリを洗います。
フライパンや鍋にアサリと料理酒を入れます。（塩は入れません）
蓋をして蒸します。
アサリの殻が開いたら火を止めます。
ポイント：アサリは加熱し過ぎると固くなります。
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やっと…クロメバルの機嫌が直ってきました。
本日は、ＬＴ（ライトタックル）ジギングが初めての方だったので、
ポイント到着後にレクチャー開始！
１投目２ジャーク目でヒット！
幸先の良いスタートでしたがレクチャー時間が短かったような…
その後も強烈バイトの連発で、１時間程で１０数匹キャッチ出来ました。
終日、…

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