お手軽シーバスさつま揚げ〜！
シーバス500gに対し、塩5グラムぐらい、砂糖5〜10グラム、日本酒大さじ1、卵白1個
でミキサーウイーン！
後は、形を整えて
低温の油で5分ほどあげて、完成！
今日は、夜釣り行こうと思ったけど、寒いのでやめました。
なので、シーバス三種盛りで晩酌！
カラスミ、さつま揚げ、昆布〆！
釣り…

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この時期の磯マルが好きだ～！！！
なぜなら、
カラスミが作れるから！！！
もちろん抱卵のランカークラスのシーバスが、狙えるという理由もあるが、
私は
食＞釣り
なんで、釣れるんなら
サイズよりも、美味しいサイズのほうが嬉しい！
今の時期は磯マルハイシーズンなんで、
そりゃ通いますよ！！
で、狙いますよ！
磯マ…

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最近は、みんなで、ナイトシーバスを狙いに！！
暗闇の中、わいわいやるのがたまらなく楽しい。
釣れなくても、みんなで釣りできるだけで幸せ。
ただ欲を言えば釣りたい！
そんな２連ちゃんホゲからの～
またまたナイトシーバス！
表層で反応が無いので、
ロウディーにしてレンジを深くして、ドリフトさせると～
ガツン！…

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