お手軽シーバスさつま揚げ〜！
シーバス500gに対し、塩5グラムぐらい、砂糖5〜10グラム、日本酒大さじ1、卵白1個
でミキサーウイーン！
後は、形を整えて
低温の油で5分ほどあげて、完成！
今日は、夜釣り行こうと思ったけど、寒いのでやめました。
なので、シーバス三種盛りで晩酌！
カラスミ、さつま揚げ、昆布〆！
釣り…

続きを読む