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アジＺＡＮＭＡＩ

  • ジャンル:日記/一般
  • (料理)
産卵のアジってこともあり脂がやばいくらい乗っている。
愛媛のアジの味って場所によっても結構変わってくるんだけど、今回釣ったアジはベスト５に入る美味しさでした。
自分のまわりではヒラアジのほうが美味しいと人気があるけど、個人的に肥えたセグロが一番好きです。
滅多に釣れませんがｗ
刺身で食べて残りは漬けに…

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