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▼ 食中毒に注意!
- ジャンル:日記/一般
- (釣魚を食す)
あっという間に、『夏日』的な気温があちらこちらで聞かれる様になりましたね。
夜メインでの釣りが多いアジングですが、朝マヅメから釣れちゃってますな所もあるかと。
この時期からは、お魚が傷みやすくなりますので、要注意です!
バケツにそのまま釣れたお魚を入れてる方や、バケツに海水を入れて入れている方、キチンと締めている方、直接氷入りのクーラーに入れてる方、色々だと思います。
これからは、海水温度も上がりますし、気温も陽が上がるとグングン上がりますのて、折角釣ったお魚を美味しく食べたいですよね。
美味しく無くなるだけならまだしも、食中毒になる可能性があるんです!
海魚は特に高い温度で放置しておくと、腸炎ビブリオ菌が繁殖してしまうことも。
腹痛や下痢、嘔吐、発熱などの症状が出て辛い思いをします。
なので、釣り場によっては氷入りの重いクーラーなんて面倒だから、バケツだけでいいな♪
ではなく、美味しく安全に食する為に是非氷入りのクーラーを持って行かれて下さいね!
たまたま今日は、衛生講習会だったのでこのような内容にしてみました(笑)
ゆ~か(山中 薫)
Android携帯からの投稿
- 2014年5月23日
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