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新作ハタ料理『幽庵蒸し?』
- ジャンル:style-攻略法
前回の記事で調理したクロソイとマハタ・・・
今回はマハタの記事になります。
下処理したマハタを幽庵地に漬け込んでいましたが・・・
取り出して汁気を切り、2枚下ろしにします。
加熱調理する分の残りを再び幽庵地に漬け込みます。
加熱調理する分は、飯盒に入れて炊飯と同時に加熱します。
今回は昼食用弁当の副菜と…
今回はマハタの記事になります。
下処理したマハタを幽庵地に漬け込んでいましたが・・・
取り出して汁気を切り、2枚下ろしにします。
加熱調理する分の残りを再び幽庵地に漬け込みます。
加熱調理する分は、飯盒に入れて炊飯と同時に加熱します。
今回は昼食用弁当の副菜と…
- 2017年11月17日
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