日曜日に釣った鮎を昨晩の夕飯に
色々な料理方を考えていましたが、
結局、挫折して塩焼き&揚げ漬しにしました
塩焼は美味しそうに見えるように、
割りばしで串を刺し、魚体を反らせました
そして揚げ漬しでは、揚げる際、100％内臓が爆発するので、
内臓&ワタは除去
塩で下味を付けて・・・
飾り包丁の適当さから料理のや…

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