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ドイツのラーメン屋（その２）

  • ジャンル:日記/一般
ここデュッセルドルフでは、もう一つラーメン専門店があります。
なんだかラーメン評論家のようになってきた。（笑）
匠（たくみ）です。
なんでも、札幌西山ラーメンとのこと。
１９４７年に札幌二条市場で屋台を開いたのが始まりとか。
麺も札幌から輸入している。
これはやっぱり、味噌ラーメンだな。
まずは餃子から。…

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