ヒラマサを食す

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先日のヒラマサをやっと食べ終わりました。
一尾は師匠に。
半身は会社の人や釣り仲間に。
2日だった方が美味しいとのことで
2日目
カマ焼き
刺身
3日目
昆布締めと前日の残り
4日目は昆布締めと前日の残り。
どれも美味しかった。
ヒラマサを食べたのは初めてで刺身はブリのようでカマ焼きはマグロのような感じ。
来週ま…

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