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ショータ・ジェンキンスです。
ようやくfimoの触り方を理解してきました。
皆様よろしくお願い致します。
英国伝統料理 イール＆マッシュ
- ジャンル:日記/一般
- (美味しいもの)
かなり前にウナギについて記事を書いたのですが、イギリスを代表する伝統料理としてよく観光ガイドブックなどに『ウナギの煮こごり』や『ウナギのゼリー煮』などと書いてあるモノを先日食べてきました。日本のうな重の発想、味付けとは根本から異なる料理で、正直日本人にはあまりウケないかなぁ？という感じでもありまし…
- 2010年1月8日
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