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mottchi

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塩麹が完成~♪

ま、ちょこっとですが、ジャムの瓶で作ってみましたぞぉ~!
これですな~♪
塩代わりに使うとか魚や肉を塩麹漬けにして焼いて食すとか・・・
いろいろやれるのよぉ~♪

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外で飲む・・・

今日は観劇の会の日。
仲代達也と無名塾の芝居ですな。
若い役者と仲代さんの長セリフの掛けあいが凄かったですな~!
で、観劇の前にちょいとこれを・・・ってことですな~♪
ま、黒ホッピーがいいですな。 家ではホッピー飲まないので・・・

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青唐辛子の麹漬けにハマる・・・

ハマっちゃいましたなぁ~♪
自家製の青唐辛子の麹漬け。
すぐになくなりそうですぞぉ~!
また、青唐辛子を買ってこないとね。
韓国大辛唐辛子の成長を待ってられない・・・
で、今日はソル友さんのどなたかが推奨していたこれ!
砂肝の塩焼きにぃ、この青唐辛子の麹漬けをつけますぞぉ~♪
あはははぁ~♪
完全にハマりまし…

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雨が降っちゃったので・・・

結局、食べものづくりに走りますな!
梅雨時はマイワシが脂が乗って美味しいですな。
で、こうなります。
今日は、トウモロコシも安かったので、また、湯がきます。
で、今夜は何にする?っと家内が言うので、餃子かな?っと答えますな。
餃子の具材を刻むのは家内、捏ねて皮に包むのはおいらですな。
もちろん、焼くのは…

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釣り人はいるが・・・

6時半前に笹目橋の方へ手長エビ釣りに出かけましたが・・・
増水後のゴミや土砂でポイントがだいぶ荒れていました。
しかし、さすがの日曜日、子供連れも含めてたくさんの釣り人がにいましたな。
で、竿も出さずに撤収です・・・ 帰ってまたちょい寝して、家内の買い物に
お付き合い。ま、アッシーくんですな。
そんで、…

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