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鮮度が命･････

昨日 釣ったハタハタ｡
型も小さくほぼオス(メスは2匹)だけ
だったが数は問題なし｡
近所におすそわけし
小さいのは一夜干しに
大きいのは冷凍して･･･
昨晩は鮮度が命の
ハタハタの刺身で晩酌！
生姜醤油に酢橘を数滴たらし｡
ほんのり脂があり
しかもサッパリと食べられる
１年に一度の贅沢｡
また来年 頂きますよ
Android携…

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