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加藤　隆司

鳥取県

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旨いお魚

  • ジャンル:日記/一般
たまにはこんなのもどうでしょう？
チヌとヒラメの
白身の魚で刺身や塩焼きに飽きたかた。
味噌漬けと昆布〆が旨いっすよ。
味噌漬けは減塩タイプの味噌と酒に一晩漬けるだけ。
あとは焼いて食うと旨い♪
昆布〆も酒で戻した昆布に一晩挟むだけ。
あとはそのまま食っても旨いですし、お茶漬けも旨い♪
調理が終わったのでこ…

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