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これやばいっす。

  • カテゴリー:日記/一般
『鱗の唐揚げ』



以前から知っていた料理なんですが、そんな美味しくないやろーと思ってやらなかったんです。



しかしヒラスズキが釣れるんで試してみました!



鱗を落ちないようにザルの上に取りながら集め、キッチンペーパーで水気を取って小麦粉をまぶして揚げるだけ。



そして揚がったら味塩をパラっとかけて完成!














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まーーーーーーーーんまい!



彼女と一緒に手が止まらなくなりました(^_^;)



エビのように旨みがありながらサックサク♪



いやー、人生損してました。



毎回生ゴミで捨ててたのが勿体無い!



皆さんも是非お試しを(^ ^)



今いっぱいいるタレ口&ウルメイワシも美味しいですよ♪




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