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旨し・・・・・

ふだんは
じっくり寝かせてから食べるが
久しぶりの獲物に我慢できず・・・

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昨日の夜
食べちゃいました!





シンプルに
塩昆布とオリーブオイル
だけの
ワサラのカルパッチョ。

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絶品でした。





この時期にしては
サイズも食味も
いい感じでした!





今日から5月。
張り切って仕事に行きますかf3aa.gif



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