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カリアゲ

埼玉県

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南房産磯マルのお味

  • ジャンル:日記/一般
  • (料理)
月曜日に釣った
南房総産マル鱸
81cm.4.2kgぐらい
1品目鱸のフリットチリソースあえ
2品目 カマの塩焼き、
3品目アラ汁
4品目味噌漬け
5品目 味噌漬けのホイル焼き
どれも飾り気ありませんがうまかったです
正直マルはあまり美味しくないし、今回の魚は居着きっぽく、見た目的に期待してなかったのですが過去にないほどの…

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磯ヒラチャレンジ

2月3日、予報では南西風が吹き季節外れの暖かさになるとのこと、
めずらしく当店スタッフのネギ君の活性も上がり近頃好調とのウワサの南房外側エリアにGO
深夜に現地に着いたが仕事の疲れで朝まで爆睡
4時に起きるつもりがちょっと寝坊の5時起床
本番は明るくなってからの満潮〜の下げのつもりなので、まだ上げてる朝マズ…

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