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ジンパ

北海道でジンパと言えば!
ジンギスカンパーティーの事です♪
北海道のソウルフードのひとつです。
道外のジンギスカンを知らない人のために軽く説明を…羊肉でクセの少ないラム肉が人気で、マトンは少数派。
タレに漬けこんだタイプと生肉を焼いてタレを漬け食べるタイプがあります。
来週友人にジンパに誘われてるのですが…

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