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食品偽装じゃないって・・・・おかしい!

  • ジャンル:日記/一般
こんにちは てんたが です
 
 
最近、大阪のホテルで
 
表示が間違ってましただの
 
なんか言ってますが
 
私はバイト時代(18歳)からするとホテルで約20年
 
そしてブライダルやら焼肉店やらカフェやら
 
合計で27年飲食業、サービス業やってるんですが
 
今回の会見?言い訳は絶対におかしい
 
仕入業者が偽装してい…

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昨日の魚を食った!

  • ジャンル:日記/一般
こんにちは てんたが です
 
 
昨日の魚ですが
 
アコウは3枚のおろし
 
皮をひき、刺身に出来る状態にして
 
キッチンペーパーでくるみラップして保管
 
3日後に食べます
 
で昨日80cm6.5キロの鯛を釣った友人Nが
 
半身食べてぇ~と持ってきたので
 
頂戴いたしまして
 
まずは刺身
 
コブ〆と漬けを仕込み(これは明…

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