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ナターシャ兄貴

北海道

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ソイラーメン(^^)

こないだ釣ってきたソイを10匹ほどお持ち帰り♥
刺身やムニエルにしたアラに焼き入れて昆布、いりこ、アゴ、カツオ節で魚介ベースのスープを作る！
それとは別に香味野菜、鶏ガラ、モミジでコトコト煮込み鶏白湯を作る！
そこにホエー豚のバラをin！
２つを合わせｗスープに
そしてこの油も重要
ラーメンだけじゃなく野菜炒…

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