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mottchi

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煮貝で・・・

煮貝で・・・ってこれよぉ～！
赤貝の小さい奴ですが、「サルボウガイ」って種類ですな。
米子（鳥取県）では、このように大鍋で煮て食べます。
中海で採れる貝でしたが、今は県外産が多いとか・・・
家内が「有明海産って書いてあったわよ！」と言ってました。
で、おいらとしては、こういうことになりまぁ～す！
この後…

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