台風が多かったので、週末は日曜大工かこんなことばかりしていた。
本当のミートソーススパゲッティ！！とは？と思った時に思いついたのが
ボロネーゼ！！
今回のマルカ食堂はボロネーゼに挑戦！！
ボロネーゼとは、まぁイタリアのミートソースのようなもの？って感じの肉の素朴な旨さが引き立つイタリアのボローニャ地方…

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