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アジの握り寿司　(^O^)

  • ジャンル:日記/一般
最近やっと三枚になんとかおろせるサイズが釣れるようになった。
そして今回アジの握り寿司を作ってみた。
老眼でかすむ目で必死で三枚におろす。
釣りから帰って来てからの作業はきついですね～
でも、新鮮なうちにおろしておきたい。
眠い目をこすりながら夜中の台所でごそごそと包丁を動かす。
一晩冷蔵庫で保存して翌…

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