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▼ メバルを一夜干しにしてみた
- ジャンル:日記/一般
- (アジリンガー, メバル, うまかった!, FAX-S5102UL, ツインパワー1000pgs)
3密行動は自粛しないとね。
とか
釣りに行くイイワケ。w
単独釣行がメインのアタクシ。
釣りでの感染リスクはほぼゼロであります。
昨夜もメバル様を狙って
20時から24時
・・・・・・・・・
プラグには反応無し
ジグ単で
よっしゃ!
よっしゃ!
そのほかカサゴとネンブツダイにも癒してもらって。
眠気maxのため帰宅
して、本日
魚どうしよ。。
先週の大漁メバル様で
ある程度やり尽くしたからな。。
そうだ、開いて干すか!
メバルの一夜干しにチャレンジだ!
最近じゃ、料理のレシピはネットで調べれば山のように出てきますね。
いろんなレシピを見ながら
自分はどうしようか、とイメージを膨らませる。
ウロコとりーの
背開きにしーの
塩水は、うーん
てきとーに粗塩ぶち込んで漬け込みます。
時間も、この身厚なら30分くらいかな?
どうせ食べるのは身内だし
てきとーでOK!
漬けおわったら、水分をしっかり取って
干し網にイン!
最初は靴下やパンツみたいに洗濯ばさみに挟んで干そうと思ったけど、
猫とカラスが怖くて干し網を買ってきました。w
で、6時間
表面が乾いて
指で触ってもくっつかなくなれば
良いんでないかい?
試しに1枚焼いてみるか。
熱したグリルにイン
おお〜干物独特の香ばしい香り〜♪
テンションがあがる。
ドンッ
器が小さいのはご愛嬌
メバルがデカいのよ。
魚を食べ終えるまでが釣りである
自分で釣った魚は、旨いっすよ!
ではでは。
- 2020年4月7日
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