こんにちは。


僕のように全国を回っていて夜仕事をして昼間移動という事になると楽しみは、昼間食べる食事になります。



同じお金を出して食べるのなら美味しいモノを食べたいので色々情報を集めます。


ネットも勿論ですが、宿泊先のホテルの方の情報、知人の情報、釣具屋さんの情報等色々聞き調べていきます。


僕は前職が結構接待を必要とする仕事をしていたので必然的に人を満足させる食事というモノを色々探しました。


京都出身という事もあり京都の料理屋さんは結構行かせてもらいました。

女性のお客様相手の接待も多く、お菓子屋さんも軒並み入り片っ端から食べてもみました。


食の好みは人それぞれで味覚程いい加減なモノは無いと思うし
僕自身味覚が鋭い訳でもなく、どちらかと言えば、何でも腹一杯になれば良いタイプ（要するに勿体ないので少々口に合なくても食べてしまう）なので適当なのです。


ですから自分が基準で自分が美味ければ良い訳で人がどう感じようが関係ないと今は言えるのですがその当時は、お客様にどう満足して頂こうかと必死でした。


ですから、色々なお店に行きかなりお金も使い酷いお店にも当たり幾度も失敗を繰り返して来ました。


その結果、この店は僕に合うぞという事が何となく店の前に立つと分かる様になって来ました。


やはり人は痛い目に遭わないといけない（笑）


今は、人やネットからの情報で大体選び店の前に立って自分が感じたら入る様にしておりそれ以外にもここは、自分に合いそうやとピンと来たら少々お腹が空いてなくても絶対に入ります。


そうしないと僕の場合又その地域に来る事が多いので次回の参考にしておく為にです。




そうやって見付けて行くのですが皆さん不思議がります（笑）





特に最近一緒に行く事の多いトシ君はどうして分かるのかとビックリして美味しい美味しいと食べ過ぎ健康診断に引っ掛かってました（笑）


趣味が仕事になってからは、
１年３６５日釣りや仕事の事をする毎日ですので、
それ以外の唯一の楽しみ......
これからも美味いもの探しは続きます。




３４代表　家邊 克己