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2017年大晦日

  • ジャンル:日記/一般
今日で、2017年も最後。

大晦日の今日は、東京で初雪が降ったようです。


今年は、本当にいろんな事があった年。

娘の就職からはじまり、母の入院、葬儀、友人の葬儀。

そして、娘の結婚式。


プライベートのイベントは、しばらく落ち着いてほしいところ。

来年は、何か新しい事が始められればと、思ってます。




そして、今年の釣りも秋の爆釣があり、今までになく
楽しめた年になりました。


今年は、CATCH&EATがテーマだったので、
なかなかうまくならないけど、チャレンジした料理を
いくつか紹介。

まずは、無難なトラウト系。

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練馬サーモンのムニエル


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イワナのコンフィ

この辺りは、まあ普通に食べられました。
失敗した料理もありましたが、一番美味しかったのは
赤味噌を使ったみそ煮。

ちょっと見た目が美味しそうじゃないので写真はカット。



そして、問題のシーバス...

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ポワレ

初夏に、銀ピカを選んで海側でキープ。
半日くらいローズマリーを添えて、オリーブオイルに漬け込んでみた。

なんとかくさみは、消せていたと思うが、時間をかけた割には普通。




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ニジマスでも作ったが、海の魚の方が合いそうだったので
シーバスでも、アクアパッツァにチャレンジ。

期待しすぎたせいか、まあまあ普通。

秋のハイシーズンで、もう一度チャレンジすれば、良かったか。

魚屋さんでも、シーバスをよく見かけるが、皆さんは
どうやって食べているんだろう。
産地も千葉産を結構見かけるが...



最後は、イナダ。

こいつは、間違いない。

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ポワレ


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刺身

ホイル焼きなんかも作ってみたが、どれも美味しくいただけた。

回遊の青物、マルアジも食べたが、味には間違いがなかった。





そして、釣行。

今年は、イベントが多く、いつもより釣行回数が減り
トータルで52回の出撃。

日数的には、もう少し少なくて、デイとナイトに出撃した日も
何日かあった。



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シーバス

サイズには、あまり恵まれず、70UPを数本獲ったと思うが
ランカーには出会えず。

122本

1釣行でのツ抜けは、2回で、ナイトゲーム18本、デイゲーム22本

ほんとに爆釣




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ハマチ

パワフルで、本当に楽しめました。

サイズは50cmに届かず、すべて47、8cm、全部で7本





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チヌ

ホームで、夏の定番になってきた年無しチヌ。

これも、7本? 7枚?

今年は、キビレのキャッチはなし。





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カマス 

秋の定番になりつつあるが、記憶では2本だと思ったが
記録では1本





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そして、マルアジ、1本



あれ、これで今年の魚種、すべて...???



おかしい。





今年は、ニゴイを1本もキャッチしていない。

バラシは、1,2度あったような気もするが...


こんな事もあるんですね。





平均すると、釣行あたりシーバスは2.3本
全魚種だと2.6本

例年と比べ、かなり楽しめた年となった。


青物は、オリンピックと同じと言われていたが、
来年も期待したいところ。





現場でお会いした方、ログを読んで頂いた方、
今年も1年、ありがとうございました。

来年も、よろしくお願いします。




よいお年を。






 

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