桜鯛じゃなくて桜鱸で…

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桜もちらほら咲き出しましたね~
今年は例年より遅いですね~
例年なら姫路城がライトアップされて
それを見ながら花見をする人で溢れてるんですが
今は改修中…
今年はどうなんでしょうね~
桜鯛ですよ~
皿に桜ソースを敷いて
桜満開
バルサミコで木を書いてセルフィーユを散らし
いつもは桜鯛のポアレを…

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