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ヤリイカの沖漬けのその後

  • ジャンル:日記/一般
早速、昨夜に釣れたヤリイカを、沖漬けのタレから取り出しました。
まずは、中骨と内蔵を引っ張りだします。
このまま、身を輪切りにしました。
これは、タレが染み込んで、旨い。
噛めば噛むほど、ピリカラが効いて、旨すぎ。
次に、残りは、電子レンジでチン。
これは、焼いた香りが出て、旨い。

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